با ارزش شواهد کنونی
اگر برای مدتی با اسکلروز مولتیپل اسکلروز (MS) زندگی کرده اید، شاید شنیده یا خواندن گزارش هایی در مورد مزایای اسید های چرب امگا 3 در درمان بیماری داشته باشید. در حالی که ما قبلا می دانستیم که این چربی های سالم برای ما مفید هستند، آیا تاثیرات واقعی بر روی علائم تسکین دهنده (مانند خستگی یا افسردگی) و یا کاهش التهاب مزمن وجود دارد که بخشی از بیماری است؟
درک اسیدهای چرب امگا 3
هنگامی که برای برداشتن چربی از رژیم غذایی شما می آید، کسی که نمیخواهید برش دهید، اسید چرب امگا 3 است. بر خلاف چربی اشباع و ترانس "بد"، امگا 3 یک چربی غیر اشباع است که شناخته شده است برای کاهش triglycerides، بالا بردن "خوب" HDL کلسترول، و بهبود عملکرد برخی از مغز.
علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا 3 حاوی دو ترکیب اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید داکوساگزاونیک اسید (DHA) هستند که احتمالا موجب کاهش برخی پاسخ های التهابی در بدن می شود. به همین دلیل است که مکمل های امگا 3 اغلب در ارتباط با درمان آرتریت روماتوئید تجویز می شوند.
از آنجایی که MS یک اختلال التهابی است که سبب آسیب های پیشرونده به سیستم عصبی مرکزی می شود، دانشمندان مدتها به این فرضیه پرداخته اند که اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است به نحوی مانع پیشرفت و یا شدت بیماری شوند.
منابع اسیدهای چرب امگا 3
بدن می تواند بسیاری از چربی های مورد نیاز بدن را از سایر چربی ها یا مواد خام تهیه کند.
در مقابل، اسیدهای چرب امگا 3، چربی های ضروری محسوب می شوند، به این معنی که شما فقط می توانید آنها را از غذاهایی که حاوی آنها هستند، دریافت کنید. این شامل:
- ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی تن، ماهی خال مخالی، ساردین، anchovies
- دانه های کتان و روغن کتان
- آجیل، به خصوص گردو
- آووکادوها
- برخی از سبزیجات تیره، برگ سبز (مانند کلم، اسفناج، فروپاش، گلاب، سبز خردل)
مکمل های امگا 3 بدون نسخه نیز وجود دارد که به طور گسترده در هر دو نوع قرص یا مایع موجود است. (قبل از مصرف هر نوع مکمل امگا 3 با پزشک خود صحبت کنید، زیرا می تواند با رقیق کننده های خون و سایر داروهای مزمن که ممکن است مصرف کنند، ارتباط برقرار کنید.)
یافته های پژوهش
علاوه بر مزایای سلامت عمومی اسیدهای چرب امگا 3، پیشنهاد شده است که افزایش مصرف می تواند از اثرات MS جلوگیری کند. این فرضیه عمدتا بر روی تحقیقات اولیه تأکید شد که نشان داد امگا 3 می تواند یک پروتئین مشخص (به نام ماتریکس متالوپروتئیناز -9) که باعث التهاب در سیستم عصبی مرکزی می شود را مهار کند.
در همان زمان، زمینه های دیگر تحقیقاتی نشان داد که شواهد آماری نشان می دهد که امگا 3 می تواند به درمان افسردگی های عمده و همچنین برخی اختلالات خود ایمنی مانند لوپوس ، بیماری کرون ، کولیت اولسراتیو و آرتریت روماتوئید کمک کند.
در حالی که این معنی است که MS - یک بیماری با ویژگی های autoimmune که افسردگی یک ویژگی مشترک است - ممکن است به همان شیوه پاسخ دهد، بیشتر تحقیقات مخلوط شده اند:
- یک مطالعه چند مرکزی که در سال 2016 در استرالیا انجام شد نشان داد که مصرف زیاد امگا 3 در واقع با کاهش قابل توجهی در نوع آسیب عصبی (به نام demyelination ) ناشی از MS منجر شده است. این نشان می دهد که مصرف زیاد می تواند پیشرفت بیماری را کند کند، اگر چه این اثر هنوز مشخص نشده است.
- در مطالعه Flipside 2014 مطالعه در نروژ نشان داد که یک دوره شش ماهه امگا 3 با دوز بالا باعث ایجاد ضایعات مغزی ناشی از کمخونی و تاثیری بر میزان عود بیماری MS نمی شود .
- در همین حال، یک مطالعه تصادفی که توسط دانشگاه علوم پزشکی و اورگان در سال 2016 انجام شد، نشان داد که مکمل امگا 2 در افراد مبتلا به MS بیشتر از گروه دارونما نیست. این نشان می دهد که علل افسردگی در MS ممکن است کاملا متفاوت با موارد افسردگی معمولی باشد.
نتیجه گیری های امگا 3
ماهیت متضاد تحقیق نشان می دهد که اسید های چرب امگا 3، در حالی که برای سلامت قلبی و عروقی ما مفید است، ممکن است بر پیشرفت و یا علائم MS تأثیر کمتری داشته باشد.
برخی معتقدند که دوزهای بزرگتر تزریق داخل وریدی ممکن است بر این نتایج افزوده شود، اما اکثر آنها با توجه به اثرات منفی بیش از حد امگا 2 (از جمله ضربان قلب غیرطبیعی، کم خونی و تاری دید) همچنان شکاک هستند.
با این حال، این تنها نباید منافع کلی امگا 3 را در رژیم های غذایی منحرف کند، فقط برای اینکه بدن ما قوی و بهتر بتواند با چالش های مولتیپل اسکلروز مواجه شود.
منابع:
> Hoare، S .؛ لیتاندر، F .؛ ون د می، I. و همکاران. مصرف بیش از حد اسید چرب اشباع نشده امگا 3 با کاهش خطر ابتلا به تشخیص بالینی سیستم demyelination سیستم عصبی مرکزی همراه است: نتایج مطالعه Ausimmune. مالت اسکلر 2016؛ 22 (7): 884-92.
> Shinto، L .؛ Maracci، G.؛ بومگاردنر، L. و همکاران. "اثر اسیدهای چرب امگا 3 بر روی تولید ماتریکس متالوپروتئیناز-9 و انتقال سلول در سلول های ایمنی بدن: پیامدهای برای مولتیپل اسکلروز". Autoimmune Dis. 2011؛ 2011: 134592.
> Shinto، L .؛ Maracci، G.؛ محر، D. و همکاران. "اسید چرب امگا 3 برای افسردگی در مولتیپل اسکلروز: یک مطالعه خلبان تصادفی". PLoS 2016؛ DOI 10.1371 / journa.pone.0147195.
> Torkildsen، O .؛ Wergeland، S .؛ Bakke S. et al. "درمان ω-3 اسید چرب در مولتیپل اسکلروزیس (مطالعه OFAMS): یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده، دو سوکور، تحت کنترل پلاسبو". Arch Neurol. 2012؛ 69 (8): 1044-1051.