آیا افراد مبتلا به مشکلات تیروئید باید از شیرینی های مصنوعی اجتناب کنند؟

جایگزین های شکر به هیپوتیروئیدی اتوایمون مرتبط هستند

افراد مبتلا به کم کاری تیروئید معمولا توصیه می شود که مصرف شکر خود را مدیریت کنند. این به این دلیل است که غده تیروئید برای تنظیم قند خون است. اگر سطح قند خون شما بیش از حد بالا باشد، شما می توانید مقاومت انسولین را ایجاد کنید. اگر آنها خیلی کم هستند، می توانید هیپوگلیسمی ایجاد کنید.

با توجه به این حقایق، ممکن است منطقی باشد که برای یک بسته شیرین کننده مصنوعی به عنوان یک جایگزین شکر، درست باشد؟

دوباره فکر کن با توجه به گزارش ارائه شده در کنگره بین المللی تیروئید 2015، استفاده از شیرین کننده های مصنوعی به نظر می رسد با توسعه بیماری هاشیموتو ، یک اختلال autoimmune که اغلب باعث کم کاری تیروئید می شود، مرتبط است. نتایج قابل توجهی که محققان در برابر استفاده از هر نوع شیرین کننده هایی در افراد مبتلا به این بیماری توصیه می کردند، بسیار قابل توجه بود.

چاقی چگونه غده تیروئید را تحت تاثیر قرار می دهد

تحقیقات انجام شده توسط محققان در بیمارستان کوه سینای در نیویورک، 100 نفر را که با تیروئیدیت حشیموتو مثبت تشخیص داده بودند، ارزیابی کردند.

آنچه آنها متوجه شدند این بود که استفاده از شیرین کننده های مصنوعی در این جمعیت - به ویژه آسپارتام (Equal، NutraSweet) و سوکرالوز (Splenda) - با سطح هورمون تحریک کننده تیروئید (TSH) ارتباط دارد . افزایش تولید TSH نشان دهنده کاهش تریروئید یا کم کاری تیروئید است.

در میان شرکت کنندگان در تحقیق، 53 درصد گزارش شده است که از معادل 3.5 بسته شیرین کننده مصنوعی در هر روز استفاده می کنند، چهار برابر بیشتر در افراد بدون حشیموتو (12 درصد).

در این گروه از افراد، دو نفر از هر سه نفر که بعدا استفاده از شیرین کننده های مصنوعی را متوقف کردند، واکنشی کامل از هشیموتو داشتند. آنتی بادیهای تیروئید به تدریج به حالت عادی بازگشته و حتی قادر بودند داروهای جایگزین هورمون خود را متوقف کنند.

سایر عوارض جانبی مکملهای غذایی مصنوعی

این اولین بار نیست که شیرین کننده های مصنوعی با اختلال عملکرد تیروئید ارتباط دارند.

چه تحقیقاتی به ما نشان داده است این است که برخی از شیرین کننده ها با عملکرد های فیزیولوژیکی مواجه می شوند که موجب ایجاد یا تشدید شرایط مانند هاشیموتو می شوند. مثلا:

• برخی از جایگزین های شکر تغییر تعادل باکتری در روده، که به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شود، و نیز سطح pH معده و روده تغییر می کند. عدم تعادل در دستگاه گوارش اغلب به عنوان یک عامل برای اختلال عملکرد سیستم ایمنی و بیماری های خود ایمنی عمل می کند.
• ساکرالوز کلر شده است. قرار گرفتن در معرض کلر نیز با اختلالات خود ایمنی ارتباط دارد، زیرا می تواند بیشترین فلور روده خود را از بین ببرد و باعث ایجاد پاسخ متفاوتی از سیستم ایمنی بدن شود.

حتی زمانی که به یکی از کاربردهای اصلی آن مربوط می شود - برای کنترل کالری و از دست دادن وزن - شیرین کننده های مصنوعی کوتاه می آیند . در حالی که آنها قطعا قادر به تقلید از احساس شکر هستند، آنها یک پاسخ فیزیولوژیکی مشابه را ندارد.

این به این دلیل است که حضور شکر در خون موجب واکنش بیوشیمیایی می شود که به طور موثر باعث می شود که منطقه مغز به کنترل اشتها کمک کند. شیرین کننده های مصنوعی این کار را انجام نمی دهند و بیشتر مطالعات نتیجه گیری کرده اند که مصرف آنها با کاهش وزن همراه نیست. در برخی موارد، این فقط مخالف است.

کلمه ای از

همانطور که محققین معتقدند، نباید پیشنهاد کرد که شیرین کننده ها از روی میز خارج می شوند، اگر شما کم کاری تیروئید غیر مرتبط با خود ایمنی دارید.

این تنها در میان افرادی با هشیموتو است که این واکنش نامطلوب دیده می شود. به این ترتیب، اعتدال، زمانی که به استفاده از هر شیرین کننده، چه مصنوعی و چه طبیعی، مربوط می شود، کلیدی است.

اگر، از سوی دیگر، شما Hashimoto را، از شیرین کننده های مصنوعی و جلوگیری از مصرف قند خود را نیز کاهش دهید. شما همچنین باید مواد غذایی فرآوری شده را که اغلب با شکر بسته بندی می شوند، اجتناب کنید و راه خود را از محصولات رژیم غذایی حاوی جایگزین های شکر پاک کنید.

> منابع:

> Samechi، P. و Kim، P. "ارتباط بین جایگزین های شکر و تیروئیدیت هاشیموتو (HT)". 15th International Congress of Thyroid دریاچه بوینا ویستا، فلوریدا؛ اکتبر 19-23، 2015؛ SCP انتزاعی 28.

> سوئز، ج. Korem T .؛ Zeevi D .؛ et آل "شیرین کننده های مصنوعی با تغییر دادن میکروب بیوتین روده ناشی از عدم تحمل گلوکز هستند" . طبیعت. 2014؛ 514؛ 181-186.