خوردن این-نه این- اگر شما COPD دارید

حتی در غیر این صورت غذاهای سالم ممکن است علائم بدتر شود

اگر بیماری مزمن انسدادی ریوی یا COPD دارید، ممکن است متوجه شوید که علائم شما پس از خوردن غذاهای خاص، حتی غذاهایی که به طور کلی بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، بدتر می شوند. احتمالا تخیل شما نیست: شواهدی وجود دارد که برخی از غذاها به عنوان مثال موشهای تولید شده توسط ریه ها را تحت تاثیر قرار می دهند و دیگران باعث التهاب می شوند که باعث می شود نفس کشیدن سخت تر شود.

توجه دقیق خود را به چگونگی واکنش بدن به غذاهایی که می خورید توجه کنید. اگر شما می توانید یک الگوی را شناسایی کنید، ممکن است بتوانید موارد خاصی را ایجاد کنید که COPD شما بدتر می شود. به این ترتیب شما می توانید آنها را محدود یا آنها را نادیده بگیرید. در اینجا چند مورد رایج وجود دارد که به چشم انداز نگاه می کنند.

1 -

لبخند بزنید

شما ممکن است شنیده باشید که خوردن مقدار زیادی از لبنیات تولید موک را افزایش می دهد. این کاملا درست نیست: طبق بنیاد COPD، غذاها مانند شیر، پنیر و ماست بدن را تولید نمیکنند، اما ممکن است باعث ایجاد ضخیم شدن مخاط مخاطی شوند. بهتر است اقدامات لازم را انجام دهیم تا موز را نازک تر بجای از دست دادن کلسیم، ویتامین D و دیگر مواد مغذی که محصولات لبنی فراهم می کنند، اقدام کنند. نوشیدن مقدار زیادی آب و استفاده از وسیله ای برای راه های هوایی راه های ساده ای برای انجام این کار است. بعضی از کارشناسان می گویند که کلسیم کلسیم نیز می تواند مخاطی را از بین ببرد، اما به خاطر داشته باشید که نوشیدنی های گازدار تمایل دارند گاز و نفخ را افزایش دهند، بنابراین ممکن است گزینه ای برای کار شما باشد.

2 -

قرار دادن ترمز در نفخ

برای افرادی که مبتلا به COPD هستند ، نفخ ناشی از گاز باعث افزایش فشار دیافراگم می شود که ممکن است دچار تنگی نفس شود - احساس عدم نفس. شکر، نعناع و غذاهای سرخ شده چرب غرقه برای ایجاد گاز و التهاب است. آنها همچنین به دلایل دیگری نیز قابل کنترل هستند: اکثر آنها دارای چربی اشباع شده و کالری هستند.

با این حال، بسیاری از مواد غذایی بسیار مغذی وجود دارد که همچنین به علت گاز و نفخ شناخته شده است. به طور خاص، سبزیجات cruciferous از جمله کلم بروکلی، کلم، کلم، زردآلو، گل کلم و بوک choy. این غذاها منابع ثروتمند ویتامین مانند C و A هستند، اما شما می توانید این مواد مغذی را از سایر مواد غذایی مانند مرکبات، هویج، اسکواش و سیب زمینی شیرین دریافت کنید.

3 -

نیکس نیترات

تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای حاوی مقادیر زیادی از نیترات - مواد مورد استفاده برای حفظ گوشت خالص - می تواند بیماری مزمن انسدادی مزمن را به طور کافی منجر به تشدید COPD شود . این وضعیتی است که علائم آن می توانند به اندازه کافی شدید برای نیاز به بستری شدن باشند. همچنین تصور می شود که خوردن نیترات باعث پیشرفت بیماری می شود.

علاوه بر این، نیترات ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد؛ افراد مبتلا به COPD در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه هستند . محققان می گویند ممکن است مواد غذایی حاوی نیترات بسیار کمی برای تأثیر بر شدت COPD داشته باشند. بیش از یک تکه از ژامبون در روز می تواند آسیب برساند، بنابراین علاوه بر ژامبون، غذاهای حاوی نیترات بالا مانند هات داگ، بیکن، و برش های سرد و سایر گوشت های ناهار فرآوری را محدود یا کاملا حذف می کند.

4 -

اجتناب از آلرژن ها

آلرژی غذایی با بدتر شدن علائم تنفسی مانند سرفه، تنگی نفس، خس خس سینه و برونش اسپاسم همراه است. اگر شما با آلرژی غذایی آلوده شده اید، پس می دانید که می توانید و نمی توانید بخورید. اما اگر علائم COPD شما پس از غذا شدن شما بدتر می شود و شما نمی توانید این علت دیگری را مشخص کنید، ممکن است حساسیت غذایی داشته باشید. شایعترین مواد آلرژن غذایی عبارتند از:

• تخم مرغ
• آجیل
• گندم و غلات حاوی گلوتن (برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن )
• شیر
• بادام زمینی
• آجیل درختان مانند فندق، گردو، و پونه کوهی
• سویا
• خرگوش و برخی دیگر غذاهای دریایی: خرچنگ، میگو، خرچنگ، حلزون و صدف

5 -

بهترین داروهای رژیم غذایی هنگامی که COPD دارید

خوردن غذاهای خاص قطعا علائم COPD را بدتر می کند، اما در عین حال عادت های غذایی نیز وجود دارد که در ابتدا خطر ابتلا به COPD کاهش می یابد.

به عنوان مثال، بر اساس یک مطالعه سال 2007 منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، مصرف زیاد کل غلات، اسیدهای چرب اشباع نشده، آجیل و اسیدهای چرب امگا 3 طولانی و مصرف کم گوشت قرمز و فرآوری شده، تصفیه شده غلات و نوشیدنی های شیرین با کاهش خطر COPD همراه است. مطالعه دیگری نشان داد که خوردن ماهی بیشتر ممکن است با خطر کمتر توسعه بیماری مرتبط باشد. با توجه به این که عادات غذا خوردن به طور کلی، احتمال پذیرش آنها می تواند شما را از شرایطی که باعث کاهش COPD می شود محافظت کند، باید آنها را حتی اشتها آورتر کند.

منابع:

> Berthon، B. و L. Wood. "بررسی تغذیه و مراقبت از تنفس". مواد مغذی 2015. 7 (3): 1618-43.

> Sicherer، S. "تظاهرات تنفسی آلرژی غذایی". UpToDate 23 فوریه 2016.

> Varraso، R.، Chiuve، S.، Fung، T.، بار، R.، Hu، F.، Willett، W.، و C. کامگارو. "شاخص غذا خوردن جایگزین سالم 2010 و خطر بیماری های ریوی مزمن انسدادی در میان زنان و مردان ایالات متحده: مطالعه آینده نگر". مجله پزشکی بریتانیا . 2015. 350: h286.

> Varraso، R.، Barr، R.، Willett، W.، Speizer، F.، و C. کامگارو. "مصرف ماهی و خطر بیماری ریوی مزمن انسدادی در دو گروه بزرگ ایالات متحده آمریکا". مجله آمریکایی تغذیه بالینی . 2015. 101 (2): 354-61.