به نظر می رسد پروبیوتیک ها امروزه خشمگین هستند. با استفاده از مزایای مورد نظر و ریسک نسبتا کم از عوارض جانبی، تولید کنندگان از مزایای کسب و کار پررونق بهره مند می شوند. به جای اینکه سلامت خود را در دستان کسب و کار بزرگ بگذارید، مهم است که شما در مورد بهترین نوع پروبیوتیک ها به اندازه تحصیل در آمده باشید تا بتوانید آنچه را که برای شما و خانواده تان مناسب است انتخاب کنید.
پروبیوتیک چیست؟
پروبیوتیکها میکروارگانیسمهای زنده (باکتری یا مخمر) هستند که نشان داده شده است که برای سلامتی انسان مفید است. آنها در قالب مکمل یا در غذاهای پروبیوتیک و نوشیدنی موجود می باشند. به نظر میرسد پروبیوتیکها مشابه و باکتریهای "خوب" موجود در روده شما هستند. این باکتری های "خوب" فکر می کنند که سلامت ما را از طریق حمایت از سیستم ایمنی بدن ما افزایش دهند.
انواع مختلفی از پروبیوتیک ها در بازار وجود دارد، دو گروه اصلی شامل لاکتوباسیلوس یا بیفیدوباکتریوم هستند. صرف نظر از گروه ها، هر کدام از انواع مختلفی دارند. برخی از دانشمندان معتقدند که سویه های مختلف اثرات متفاوتی بر روی بدن شما دارند.
چرا حالا؟
فشار پروبیوتیک فعلی به این سؤال مطرح می شود: "اگر انسانها بدون داشتن مکمل پروبیوتیک برای هزاران سال، بدون هیچ مشکلی پیگیری شوند، چرا آنها در حال حاضر مهم هستند؟" اگر چه پاسخ قطعی به این سوال وجود ندارد، برخی از تغییرات قابل توجه فرهنگی وجود دارد که تأثیر آن بر فلور روده (جمعیت موجودات زنده در روده ما است).
اینها شامل استفاده از آنتی بیوتیک ها، رژیم های کم غذای سالم گیاهان زراعی، تبرید و بهبود استریلیزاسیون غذا هستند. چیزی که ما هنوز نمی دانیم درست است این است که اگر پروبیوتیک در واقع این تغییرات را تغییر دهد و سلامت فلور روده شما را حفظ کند.
چگونه پروبیوتیک ها فکر می کنند برای کمک به سلامت شما
پروبیوتیک ها برای به دست آوردن مزایای بهداشتی زیر نظری هستند:
- تقویت سیستم ایمنی بدن.
- افزایش تولید ویتامین B.
- کمک به جلوگیری از عفونت
- کاهش جمعیت باکتری های مضر.
- بهبود ضخامت و قدرت موکوس که ریشه روده را بهبود می بخشد.
پروبیوتیک برای مشکلات بهداشتی خاص
اگر چه بسیاری از تولیدکنندگان ادعا می کنند که در مورد سودمندی پروبیوتیک ها برای انواع اختلالات، ادعا شده است، همیشه تحقیق برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد. با توجه به طیف گسترده ای از سوء ها موجود است، انجام تحقیقات کیفی پروبیوتیک ممکن است دشوار باشد. و مطالعات بسیاری نشان می دهد که نتایج متفاوتی وجود دارد. با این حال، با توجه به این که برخی از تحقیقات برای استفاده از پروبیوتیک برای شرایط بهداشتی زیر وجود دارد:
- اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک (Lactobacillus GG)
- درماتیت آتوپیک
- کاندیدا
- گینگویت و پریودنتیت
- اسهال عفونی
- بیماری التهابی روده (IBD)
- سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
- عدم تحمل لاکتوز
- آرتریت روماتوئید
- رشد باکتری های روده کوچک (SIBO)
- عفونت ویروسی، حاد، در کودکان
علاوه بر این، تحقیقات اولیه ای وجود دارد که نشان می دهد پروبیوتیک ها ممکن است در پیشگیری از اختلالات بهداشتی زیر نقش مهمی داشته باشند:
- آسم در نوزادان و کودکان
- آلرژی شیر شیر گاو در نوزادان و کودکان
- حفره های دندانی
- پوچیتس
- اسهال مسافران (Lactobacillus GG)
- عود عفونت C-Diff (Lactobacillus GG)
- عفونت مجاری ادراری
چگونه یک مکمل پروبیوتیک را انتخاب کنید
اگر تصمیم به استفاده از یک مکمل پروبیوتیک دارید و برای انجام این کار از پزشک خود مراقبت کنید، لازم است دقت آن را بخوانید. شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که این مکمل حاوی سویه های زنده باکتری یا مخمر است و زندگی این سویه ها در زمان استفاده، و نه در زمان تولید، تضمین شده است. نقاط دیگر مقایسه تعداد باکتری ها و تعداد واحدهای تشکیل دهنده کلنی است، گرچه این لزوما نتایج را تضمین نمی کند.
متاسفانه، ایالات متحده هیچ استانداردهای فدرال برای مکمل های پروبیوتیک ندارد. بنابراین، شما در معرض خطر خرید یک محصول بدون هیچ تضمینی هستید که حاوی سوء پروبیوتیک تبلیغی است، که سوسیس زنده هستند یا اینکه محصول از مواد ناسالم آزاد است. بنابراین ممکن است بهترین انتخاب پروبیوتیک نام تجاری است که تحقیق در زمینه اثربخشی آن است. در اینجا چند نمونه است:
- هماهنگ کردن
- Culturelle
- فلوراستور
- VSL # 3
به یاد داشته باشید که پروبیوتیک ها موجودات زنده هستند. مطمئن باشید برای استفاده از پروبیوتیک های خرید شده خود را قبل از تاریخ انقضا آن و ذخیره آنها را با توجه به دستورالعمل های بسته. بعضی از فرمولاسیون ها نیاز به یخچال دارند، در حالی که دیگران چون در خواب هستند، در جای خشک و خنک قرار دارند.
یادداشت احتیاطی
گرچه اکثر مطالعات اثرات جانبی منفی کمتری دارند، لازم به ذکر است که تحقیقات بر روی پروبیوتیک هنوز در مرحله اولیه قرار دارند. ممکن است برخی افراد در معرض شرایط خاص بهداشتی باشند. همانطور که با هر مکمل، ضروری است قبل از شروع یک مکمل پروبیوتیک، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا اطمینان حاصل شود که سلامتی خود را در معرض خطر قرار ندهید.
منابع:
گلدین، B. و Gorbach، S. "علائم بالینی برای پروبیوتیک ها: یک مرور کلی" بیماری های عفونی بالینی 2008 46: S96-S100.
"پروبیوتیک خوراکی: مقدمه" وب سایت مرکز ملی پزشکی طب مکمل و جایگزین (NCCAM) NIH به تاریخ 13 ژوئن 2016 دسترسی پیدا کرد.
"پروبیوتیک ها: چه چیزی می توانند و چه چیزی می توانند برای شما انجام دهند" وب سایت انجمن گوارش آمریکا به 13 ژوئن 2016 دسترسی پیدا کرد.
Szajewska H، Konarska Z، Kolodziej M. "پروبیوتیک باکتری و قارچ Strains: ادعا با شواهد." بیماری های گوارشی 2016: 34 (3): 251-259.
Vanderhoof، J. & Young، R. "پروبیوتیک در ایالات متحده" بیماری های عفونی بالینی 2008 46: S67-72.