جالب ترین آمار سیستم گوارش

همانند بسیاری از چیزهایی که مربوط به بدن ما است، ما تنها به سیستم گوارش ما توجه می کنیم زمانی که مشکل ما را به ما می دهد. در غیر این صورت، ما تمایل به نادیده گرفتن آن و قرار دادن انواع چیزها در آن بدون تفکر دوم. اگر چه ما در مورد روند هضم در دبیرستان یاد می گیریم، بیشتر ما در آن زمان، چیزهای دیگری داشتیم. اما دانستن اینکه چگونه سیستم گوارش شما کار می کند می تواند به شدت از نظر سلامت کلی گوشت کمک کند - دانش که می تواند به شما در مراقبت بهتر از سیستم گوارش کمک کند، سریع تر هر مشکل احتمالی گوارشی را شناسایی می کند و به شما در برقراری ارتباط موثرتر با شما کمک می کند. دکتر

سیستم گوارش شما به طور چشمگیری طولانی است

طول کل دستگاه گوارش شما از دهان تا دهان به حدود 30 پا می باشد.

سیستم گوارش شما مسئول شکستن غذاهایی است که می خورید تا بتوانید مواد مغذی حیاتی را جذب کنید. مواد غذایی مکانیکی شکسته می شوند - از طریق جویدن، و از طریق استفاده از آنزیم ها - به شکل مولکول هایی که می توانند از طریق خون شما جذب شوند و منتقل شوند. سیستم گوارش شما از اندام های زیر تشکیل شده است:

• دهان
• مری
• معده
• کبد
• كيسه صفرا
• دستگاه گوارش
• روده کوچک
• روده بزرگ

شما مقدار زیادی بزاق تولید می کنید

دهان ما تقریبا یک لیتر بزاق در روز را ترشح می کنند.

تولید بزاق از طریق غدد بزاقی ما اولین گام در هضم است. بزاق به طور عمده از آب تشکیل شده است، اما حاوی مواد دیگر است و می تواند فقط با فکر کردن یا بوی غذا تحریک شود. تجزیه غذا در دهان ما از طریق فرایند جویدن و از طریق آنزیم های موجود در بزاق آغاز می شود. بزاق هر دو مواد غذایی را برای عبور آسان به مريض روغن می دهد و مواد غذایی را برای محافظت از دندان های ما و پوشش دهان و مری به ما می پوشاند.

بلع یک عملیات بسیار پیچیده است

برای خوردن غذا از دو تا پنج ثانیه طول می کشد تا مرطوب خود را به معده بسپارید.

پس از خوردن غذا، آن را به چیزی به نام bolus تشکیل می دهیم. بلع یک روش پیچیده است که در آن بلوز به رحم منتقل می شود، به عنوان حنجره (اندام متصل به بادکنک ما) پوشیده شده است و باز شدن مری در حال گسترش است تا بولوس را بپذیرد. سپس بولوس از طریق مرزهای عضلانی هماهنگ شده به نام پرستالسیزه از طریق مری است.

مری در هر طرف توسط یک عضله اسفنکتر متصل است، که مسئول باز کردن آن می شود تا بولوس بتواند از آن عبور کند. سرطان سینه می تواند رخ دهد زمانی که اسفنکتر پایین تر قادر به بستن کامل نیست، اجازه می دهد اسید معده به سمت بالا و باعث تحریک بافت در مری و گلو شود.

معده شما تولید اسید هیدروکلریک ...

... همان چیزهایی که ماسون ها برای تمیز کردن آجر استفاده می کنند.

خوشبختانه، معده ما توسط یک لایه ضخیم از مخاط است که برای محافظت از ما از اسید و آنزیم پپسین تولید می شود. حرکت مخلوط معده، همراه با اسید و تجزیه پروتئین توسط پپسین، بولوز را به یک ماده مایع به نام chyme تبدیل می کند که به نوبه خود به آرامی به روده کوچک منتقل می شود. برای یک وعده غذایی کامل، این فرآیند تقریبا دو تا سه ساعت طول می کشد.

فقط چند مورد در جریان خون در سطح معده جذب می شوند و جالب توجه است که این موارد چیزهایی هستند که باعث تحریک معده می شوند: الکل، آسپیرین و داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAID ها).

پانکراس و کبد شما خیلی مرموز نیستند

نقش اصلی هر دو پانکراس و کبد شما این است که مواد غذایی تولید کنید که مواد غذایی را که می خورید را تجزیه کنید.

همانطور که چیما به روده کوچک خود راه می دهد، با آبمیوه های تولید شده توسط کبد و پانکراس روبرو می شود. کبد تولید صفرا را ایجاد می کند که در کیسه صفرا ذخیره می شود و سپس به روده کوچک برای تجزیه چربی ها آزاد می شود، در حالی که پانکراس آنزیم ها را به روده کوچک ترشح می کند که پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها را تجزیه می کند. پانکراس ماده ای به نام بی کربنات را آزاد می کند که هر گونه اسیدی را که از معده ساخته شده است، خنثی می کند.

بنابراین خیلی در روده کوچک شما اتفاق می افتد

روده کوچک شما جایی است که تقریبا همه جذب مواد مغذی از مواد غذایی که ما می خوریم، صورت می گیرد.

روده کوچک جایی است که مهمترین کار هضم آن است که بیشتر از مواد غذایی که ما را به اجزای مولکولی می چسباند و می توانند در جریان خون جذب شوند، فرو می ریزیم. شما ممکن است از زیست شناسی دبیرستان بخاطر داشته باشید که روده کوچک دارای سه قسمت است: دوازدهه، ژیونوم و ایلئوم. صفرا از کیسه صفرا، و آنزیم های گوارشی از پانکراس، در دوازدهه به chyme مخلوط می شوند. تجزیه نهایی و جذب مواد مغذی در دو قسمت دوم رخ می دهد.

جذب مواد مغذی توسط پیش بینی های میکروسکوپی در امتداد پوشش روده کوچک نامیده می شود. بیماری سلیاک یک اختلال است که مصرف گلوتن باعث آسیب به ویروس می شود که به نوبه خود می تواند منجر به مشکلات بهداشتی ناشی از عدم جذب مواد مغذی حیاتی شود.

فیبر بسیار، بسیار مهم است

فیبر چیزی است که در آن زمان تمام مواد غذایی دیگر هضم شده است.

هنگامی که روده کوچک شکسته شدن مواد غذایی و جذب مواد مغذی خود را به پایان رسانده، بخشی از مواد غذایی گیاهی که به نام فیبر شناخته می شوند را به روده بزرگ می اندازد. فیبر به دو نوع کلی تقسیم می شود: محلول، که در آب حل می شود، و غیر قابل حل است، که نمی کند. فیبر هر دو نرم و مدفوع را مدفوع می کند و سلامت باکتری های روده شما را تحت تاثیر قرار می دهد که در حمایت از سیستم ایمنی بدن نقش دارند. بنابراین فیبر رژیم غذایی برای سلامتی هضم و کلی ضروری است.

چقدر نوشیدنی به ظاهر و بافت مدفوع تاثیر می گذارد

روده بزرگ شما حدود یک چهارم مایع در روز از روده کوچک دریافت می کند.

روده کوچک علاوه بر فیبر، مایع را به روده بزرگ خود می رساند، جایی که جذب شده و مدفوع شکل می گیرد. مصرف مقادیر کافی آب کمک می کند تا مدفوع خود را نرم نگه دارید و بنابراین به حرکت روده راحت کمک کنید. وقتی آب کافی مصرف نکنید، آب از مواد مدفوع درون کولون خود، با نتیجه مدفوع سخت و دشوار عبور می کند.

روده بزرگ از کولون صعودی، کولون عرضی، کولون نزولی، کولون سیگموئید و رکتوم تشکیل شده است. اگرچه تغییرات زیادی در فرکانس وجود دارد، مدفوع معمولا یک یا دو بار در روز به رکتوم در آماده سازی برای حرکت روده حرکت می کند.

جهان دیگر وجود دارد

سیستم گوارش شما دارای بیش از 500 نوع باکتری است.

ما در باکتری های ما در سیستم های گوارش ما متولد نمی شوند، اما در طی ماه اول جمعیت قابل توجهی ایجاد می شود که بیشتر آنها در روده بزرگ ما یافت می شود. شناخت نقش که باکتری ها در سلامت گوارشی بازی می کنند، فروش قابل توجهی از محصولات حاوی پروبیوتیک ها ، اغلب به عنوان "باکتری های دوستانه" نام گذاری شده است. باکتری ها از ارگانیسم های حمل بیماری جلوگیری می کنند، نقش مهمی در جذب مواد مغذی دارند که از طریق تخمیر از روی روده کوچک عبور می کنند و به حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. هنگامی که فرآیند تخمیر شما موجب تجربه گاز روده می شود، بیشتر از فعالیت باکتری ها آگاه هستید.

بیش از حد رشد باکتری های روده کوچک (SIBO) یک وضعیت سلامتی است که در آن بسیاری از باکتری ها در روده کوچک حضور دارند. SIBO به عنوان یک عامل ممکن در توسعه سندرم روده تحریک پذیر (IBS) برای بعضی افراد تئوری شده است.

بدن شما در واقع دارای دو مغز است

سیستم گوارش شما کوچکترین مغز است.

عملکرد دستگاه گوارش توسط سیستم عصبی عصبی (ENS) تنظیم می شود که از مقدار عظیمی از سلول های عصبی تشکیل شده و توسط همان انتقال دهنده های عصبی نظیر سروتونین در مغز یافت می شود. این شباهت ENS عنوان "مغز دوم" را به دست آورده است.

مغز و دستگاه گوارش شما در مشارکت نزدیک کار می کنند، یک پدیده ای است که شما قبل از هر چیز در معرض ابتلا به اضطراب و یا تحریک پذیری بیشتر از هر زمان معاینه می کنید. این همکاری برای بقا به عنوان یک گونه ضروری است؛ گرچه هضم برای زندگی ضروری است، برخورد با تهدیدها به همان اندازه ضروری است. بدن سیستم "پرواز یا مبارزه" را توسعه داد تا منابع را دور از سیستم گوارش به سیستم های بدن مورد نیاز برای مبارزه با چیزهایی که ممکن است ما را آسیب برساند، از بین ببرد. اختلال در اتصال مغز و روده نقش مهمی در توسعه اختلالات گوارشی عملکردی (FGD) دارد.

_منبع:

_{سیستم گوارش شما و نحوه عملکرد آن Clearinghouse اطلاعات ملی بیماری های گوارشی.}