پکتین اپل نوعی فیبر محلول است که به طور طبیعی موجود در سیب است. در فرم تکمیل شده در رژیم غذایی، برای تعدادی از شرایط سلامت مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال، برخی از افراد از پکتین سیب استفاده می کنند تا سلامت گوارشی خود را بهبود بخشیده و شکایت های گوارشی مشترک را کاهش دهند.
پکتین در بسیاری از میوه های دیگر، از جمله میوه های مرکبات و مکمل هایی مانند پکتین اصلاح شده مرکبات یافت می شود .
استفاده می کند
پکتین اپل اغلب برای نگرانی های بهداشتی زیر استفاده می شود:
همچنین پکتین اپل برای محافظت در برابر برخی از انواع سرطان (مانند سرطان روده بزرگ ) است. علاوه بر این، پکتین سیب گاهی برای تنظیم حرکات روده استفاده می شود.
فواید
در اینجا به بررسی چندین نتیجه تحقیق در مورد اثرات بهداشتی پکتین سیب می پردازیم:
کلسترول بالا
بر اساس یک مطالعه اولیه منتشر شده در مجله تغذیه بالینی در سال 2012، پکتین اپل ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند. محققان اثرات انواع مختلف پکتین سیب یا مرکبات را در افرادی که دارای کلسترول مضر بوده اند بررسی کردند و مشاهده کردند که هر دو نوع پکتین کاهش LDL کلسترول
بررسی قبلی نشان داد که فیبر محلول (از پکتین، جو، یا پوسچلیوم) با کاهش اندک کلسترول و LDL کلسترول همراه بود.
سلامت گوارش
بر طبق یک مطالعه منتشر شده در مجله Drug Research در سال 2006، ترکیبی از پکتین سیب و عصاره بابونه ممکن است به کاهش اسهال کمک کند. برای مطالعه 255 بیمار (از 6 ماه تا 6 ساله) در درمان اسهال حاد یا دارونما یا ترکیبی از پکتین سیب و بابونه به آنها داده شد.
نتایج نشان داد که کودکان مبتلا به پکتین سیب و بابونه بهبود قابل ملاحظه ای در علائم دارند (در مقایسه با دارونما).
اثرات جانبی
پکتین اپل ممکن است تعدادی عوارض جانبی مانند اسهال و گاز ایجاد کند. همچنین لازم است توجه داشته باشید که خود درمان یک بیماری سالم با پکتین سیب و اجتناب یا تأخیر در مراقبت های استاندارد ممکن است عواقب داشته باشد.
پکتین اپل کجاست؟
بسیاری از داروخانه ها و فروشگاه های غذایی طبیعی فروش مکمل های غذایی حاوی پکتین سیب را می فروشند. شما همچنین می توانید محصولات پکتین سیب آنلاین را خریداری کنید.
جایگزین، گزینه ها
بسیاری از مواد طبیعی دیگر غنی از فیبر محلول هستند (نوع فیبر موجود در پکتین سیب). برای افزایش میزان جذب فیبر محلول خود، از دانههای پر از غلات (مانند جو و جو)، حبوبات (از جمله نخود فرنگی، لوبیا و عدس)، و میوههای غنی از فیبر مانند زغال اخته و گلابی استفاده کنید.
منابع دیگر فیبر محلول عبارتند از:
- الیاف آکاسیا
- کاروب
- دانه های کتان
- گلوکومنن
- نوپال
- Psyllium
فیبر محلول یک نوع فیبر غذایی است که در آب حل می شود و در روده های خود یک ماده ژل مشابه را تشکیل می دهد. با بارگذاری بر روی فیبر محلول، شما می توانید کلسترول خود را در چک نگه دارید و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را در سن شما کاهش دهید.
منابع:
Becker B، Koon U، Hardewig-Budny B. بررسی دوز کور، به صورت تصادفی از کارآیی بالینی و تحمل یک عصاره بابونه پکتین سیب در کودکان مبتلا به اسهال نامشخص. Arzneimittelforschung 2006؛ 56 (6): 387-93.
> Brouns F، Theuwissen E، Adam A، و همکاران. خواص کاهش کلسترول انواع پکتین در مردان و زنان دارای هیپرکلسترولمی خفیف. Eur J Clin Nutr. مه 2012، 66 (5): 591-9.
> Sánchez D، Muguerza B، Moulay L، Hernández R، Miguel M، Aleixandre A. پکتین بسیار متشکلی، مقاومت به انسولین و دیگر عوامل خطر Cardiometabolic در موش های چرب Zucker را بهبود می بخشد. J Agric مواد غذایی Chem. 2008 مه 28؛ 56 (10): 3574-81.
> سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.