مزایای مغز یک رژیم غذایی سالم
آیا می خواهید خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و همچنین انواع دیگر دمانس را کاهش دهید ؟ در اینجا 11 غذا وجود دارد که محققان بارها مطالعه کرده اند و دریافتند که با خطر پایین آمدن دمانس ارتباط دارند .
1 -
توت هاخوردن توت فرنگی، زغال اخته و میوه آکایی با مزایای متعددی برای مغز ما مرتبط است، و مطالعات نشان می دهد حافظه بهبود یافته در کودکان 8 تا 10 ساله و در کل از طریق بزرگسالی بزرگتر.
به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که شرکت کنندگان که مقادیر بیشتری از انواع توت ها را خوردند، افت سرعت شناختی کمتری داشتند، تا سن آنها به میزان 2.5 سال باشد. در افراد مبتلا به اختلال شناختی خفیف ، مطالعه دیگری نشان داد که انواع توت ها با عملکرد شناختی بهبود یافته ارتباط دارد.
2 -
قهوه / کافئینهر دو کافئین به طور کلی و قهوه به طور خاص با مزایای شناختی همراه است ، از جمله خطر به طور قابل توجهی کمتر از پیشرفت از اختلالات شناختی خفیف تا زوال عقل .
مطالعات همچنین دارای مزایای خاصی در حافظه کلی، حافظه فضایی و حافظه کاری است .
3 -
سبزیجات سبز برگسبزیجات سبز حاوی ویتامین هایی هستند که عملکرد مغز شما را تقویت می کند. در یک مطالعه که شامل بزرگسالان 58 تا 99 ساله بود، خوردن کلم بروکلی با معادل 11 سال جوانتر شناخته شد. سایر مطالعات خطر ابتلا به زوال عقل را در افرادی که سطوح بالاتری از فولات (ویتامین B9) دارند یافت می شود که سبزیجات برگ سبز است.
4 -
آجیلمطالعات متعددی باعث شده است که مصرف بادام به میزان کم خطر ابتلا به زوال عقل کمک کند . در حالی که برخی تحقیقات نشان می دهد حافظه بهبود یافته و یادآوری در افرادی که عملکرد شناختی آنها طبیعی است، تحقیقات دیگر نشان داده است که ممکن است مغزها حتی قادر به بهبود حافظه در افرادی که بیماری آلزایمر دارند نیز داشته باشند.
5 -
برخی از انواع کاکائو / شکلاتشکلات ممکن است یکی از معضلات ترین راه برای کاهش خطر ابتلا به زوال عقل باشد. مطالعات متعدد کاکائو و شکلات تیره را با احتمال کمتری از کاهش شناختی همراه کرده اند . توضیح مهم این است که شکلات تیره، نه شکلات شیری، عمدتا به تقویت مغز شما کمک می کند.
6 -
کم و متوسط مقدار الکلاین موضوع تا حدودی بحث انگیز است چرا که برخی از خطرات مربوط به نوشیدن الکل وجود دارد، اما تحقیقات متعدد تحقیق مزایای شناختی را برای کسانی که نوشیدند نور به مقادیر متوسط الکل است. بعضی از این ها ممکن است مربوط به رزوراترول در شراب قرمز باشد، اما تحقیقات دیگری نیز در این زمینه به سایر انواع الکل نیز کمک کرده است.
در نظر داشته باشید که افرادی هستند که هرگز نباید الکل مصرف کنند، مانند الکل، افرادی که مبتلا به سندرم Wernicke-Korsakoff هستند و کسانی که با داروهای خود ارتباط برقرار می کنند.
7 -
ماهیاسیدهای چرب امگا 3 که در برخی از انواع ماهی یافت شده اند، برای سلامتی مغز شما مناسب است، و بیشتر تحقیقات انجام شده در این مورد موافقت شده است. ماهی های دارای اسیدهای چرب امگا 3 شامل ماهی قزل آلا، ساردین ها، ماهی تن، هویج و ماهی قزل آلا هستند.
8 -
دارچینمطالعات متعدد نشان داده است که مصرف دارچین، زمانی که به موش ها داده می شود، با بهبود توانایی پاک کردن پروتئین در مغز که با بیماری آلزایمر مرتبط است بهبود می یابد و همچنین بهبود حافظه و عملکرد شناختی دیگر همبستگی دارد. محققان اغلب، اما نه همیشه، متوجه شدند که نتایج موشها مشابه افرادی است که در انسان هستند.
یک مطالعه کوچک در انسان حاکی از آن است که حتی بو داده دارچین با بهبود حافظه ارتباط دارد. علاوه بر این، دارچین با مزایای آنتی اکسیدان و ضد التهابی همراه با قلب و فشار خون پایین همراه است که همه آنها به سلامت مغز شما مرتبط است.
9 -
کرکومین / تumericمثل کاری؟ نشان داده شده که کورکومین با هر دو پیشگیری از کاهش شناختی و درمان زوال عقل موجود در موش مواجه است. یک چالش برای انسان اینست که بدن ما اغلب کورکومین را جذب نمی کند.
10 -
میوه ها و سبزیجاترژیم غذایی قلب سالم از میوه ها و سبزیجات به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر متصل است. بارگیری این صفحه با سبزیجات و میوه های رنگی برای اطمینان از اینکه شما نیازهای بدن خود را برای ویتامین ها تطبیق می کنید. مطالعات متعدد نشان داده اند که کاهش خطر ابتلا به اختلالات شناختی با مصرف مقادیر بالایی از میوه ها و سبزیجات مرتبط است.
11 -
رژیم غذایی مدیترانه ایدر مقایسه با یک غذای خاص، رژیم مدیترانه یک رویکرد کلی برای خوردن غذا است و شامل چندین غذای که قبلا ذکر شده است. نشان داده شده است که به شدت به عملکرد شناختی بهبود یافته و خطر ابتلا به زوال عقل افزوده است .
> منبع:
> Kawatra P، Rajagopalan R. Cinnamon: قدرت عارفانه یک ماده مضر. تحقیقات فارماکوگنوزی 2015؛ 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.
> Pastor-Valero M، Furlan-Viebig R، Menezes PR، Da Silva SA، Vallada H، Scazufca M. آموزش و پرورش و توصیه های WHO برای مصرف میوه ها و سبزیجات همراه با عملکرد شناختی بهتر در افراد سالمند برزیل محروم هستند: جمعیت مبتنی بر مطالعه متقاطع Reddy H، ed. PLoS ONE 2014؛ 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.