هنگامی که شما به تازگی تشخیص داده اید، می توانید خرید مواد غذایی کاملا احساس غرور می کنید. حتی زمانی که مسلح به طرح بزرگ غذا در دیابت است ، هنوز می تواند خسته کننده باشد تا سعی کنید آن را به یک لیست مواد غذایی تبدیل کنید، و سپس به راهرو ها و راهروهای فروشگاه مواد غذایی بروید. اگر شما می توانید آن را ترتیب دهید، سعی کنید یک یا دو ساعت اضافی برای اولین بار از خرید غذا برای طرح غذا جدید دیابت خود بخواهید.
این ممکن است کمک کند تا سفر کمی کمتر استرس زا باشد.
به عنوان فرد مبتلا به دیابت، مهم است که خانه خود را با غذاهای سالم، رنگارنگ و تازه تهیه کنید. هنگامی که گزینه های سالم در دسترس در دسترس قرار می گیرند، برنامه غذا برای برنامه ریزی دیابت تان آسان تر خواهد بود.
بنابراین، بهترین لیست خرید برای خرید مواد غذایی دیابتی ممکن است یک لیست در حال اجرا باشد. آن را در یخچال بگذارید و یا هر جا که آن را هر روز مشاهده کنید. هنگامی که متوجه شدید که یک کمپین سالم کم دارید، آن را به لیست خود اضافه کنید تا بتوانید آن را در سفر بعدی خریداری کنید.
قبل از رفتن به خرید
بعدا، قبل از رفتن به خرید مواد غذایی، چند دقیقه وقت بگذارید تا این سؤالات را بپرسید:
- چند نفر و چند وعده غذا را خدمت خواهم کرد؟ مقدار مناسب مواد غذایی برای این افراد و غذاها را بخرید تا غذای بیش از حد در خانه نداشته باشید که ممکن است وسوسه شود که بخورید.
- آیا مقادیر سالم من پیش از این که فرصتی برای آنها به پایان برسانم، بدی؟ اگر چنین است، دفعه بعد کمی خرید کنید.
- آیا به اندازه یک روز برای خوردن یک جعبه کوکی ها بدون قند برای من دو عدد مصرف می کنم؟ اگر چنین است، خرید خود را محدود به یک جعبه در یک زمان محدود کنید، برای بسته بندی کوچکتر نگاه کنید یا آنها را در هر خرید خریداری نکنید. و به یاد داشته باشید که کوکی ها بدون قند هنوز در آنها کربوهیدرات دارند. اگرچه انتخاب بهتر از کوکیهای معمولی است، خوردن آنها همچنان قند خون خود را افزایش می دهد.
به یاد داشته باشید که هیچ برنامه غذای دیابتی برابر نیست. به همین ترتیب، فهرست مواد غذایی دیابتی نیز مشابه نخواهد بود. گفته می شود که این فهرست حداقل یک لیست مواد غذایی استارت است که به شما کمک می کند که غذاهای خوشمزه، رنگارنگ و دیابتی را شروع کنید.
فهرست خرید مواد غذایی دیابتی
- میوه - شما نیاز به 2 تا 4 وعده میوه تازه یا یخ زده در روز دارید. در حالی که در فروشگاه، شما می توانید یک سیب برای تقریبی یک خدمت از میوه استفاده کنید. سعی نکنید پیش از آن برنامه ای را که می خواهید خرید کنید، برنامه ریزی کنید. گاهی اوقات به دلیل یک یا چند دلیل دیگر، میوه درست نمی کند. هر چند میوه ها می توانند در دستورالعمل ها جایگزین یکدیگر شوند. در عوض، چگونگی خرید میوه های مورد نیاز خود را در نظر بگیرید. و هنگامی که شما در فروشگاه هستید، تازه، فصلی و یا فروش را خریداری کنید.
- گوشت، ماهی و مواد غذایی غنی از پروتئین - شما نیاز به 2 تا 3 وعده غذای غنی از پروتئین ناب در روز دارید. یک عرشه کارت را تجسم کنید تا تقریبا 3 اونس خدمت گوشت یا ماهی داشته باشید. یک تخم مرغ یا نیم فنجان توفو نیز خدمت گوشتی است. مرغ بدون پوست و / یا بوقلمون، ماهی، کاهش گوشت گاو، گوشت خوک، تخم مرغ یا جایگزین تخم مرغ و کره بادام زمینی کم چربی باید در لیست شما باشد.
- سبزیجات غیر نشاسته ای - نیمی از ناهار و شام باید سبزیجات باشد و سبزیجات هم برای دستیابی به تنقلات دیابتی مفید هستند. بنابراین در نظر بگیرید که سبزیجات تازه یا یخ زده به اندازه کافی برای برطرف کردن نیازها برنامه ریزی کنید.
همانطور که با میوه، سعی کنید برنامه ای را که لازم دارید، اما صبر کنید تا به فروشگاه بروید تا ببینید چه چیزی بهتر از خرید است. گفته می شود سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج، کاهو تیره و بروکلی - و همچنین سبزیجات زرد و نارنجی مانند فلفل و هویج - به طور معمول دارای بالاترین مقدار ویتامین و مواد معدنی هستند. آووکادو از لحاظ فنی یک میوه است اما اغلب در دستور العمل های بیشتری مانند سبزیجات استفاده می شود. آنها با چربی های سالم بسته بندی می شوند و برای گرد کردن یک وعده غذایی مناسب برای دیابت مفید هستند. پیاز و سیر هر دو غذاهای کم گلیسمی غنی از مواد مغذی آنتی اکسیدانی هستند. آنها برای افزودن عطر و طعم مفید هستند، در حالی که پخت کم چرب دارند و باید در فهرست شما باشند.
- چربی - روغن های غیر اشباع و غیر اشباع مانند روغن زیتون، کلزا، ذرت، آفتابگردان یا روغن سویا باید در فهرست شما باشد. همچنین برای گسترش اسپری کره با طعم روغن کم چرب ساخته شده با استفاده از این روغن ها (برای استفاده در جای کره بر روی نان) و اسپری پخت و پز بدون چربی برای استفاده در سوپ و پخت.
- آجیل، لوبیا - بادام و گردو عالی برای پر کردن سالاد و یا حتی مخلوط کردن در غلات و ماست. کنسرو لوبیا سیاه، لوبیای لوبیای لوبیا، لوبیا گاربانوزو یا هر نوع لوبیا واقعا باید در فهرست شما باشد. کنسرو لوبیا قبل از مصرف باید قبل از مصرف شستشو داده شود تا سدیم اضافی را از بین ببرد، اما سریع برای طبخ و در برنامه های تغذیه ای دیابت بسیار مفید است.
- لبنی کم چربی - برای 2 تا 3 وعده یک روز از شیر یا ماست کم چرب یا کم چرب (1 فنجان = خدمت) یا پنیر کم چرب (1/4 ظروف خدمت) برنامه ریزی کنید.
- دانه های کامل، سبزیجات نشاسته ای و عدس - نوشیدن برچسب هایی که می گویند "این محصول حاوی X گرم کل دانه در هر خدمت است." در عوض، محصولات تلنگر را بر روی برچسب های تغذیه خود قرار دهید. مواردی را انتخاب کنید که بیشترین فیبر هستند.
برنج قهوه ای، ماکارونی کل گندم، غلات فیبر بالا و نان با فیبر بالا باید در لیست شما باشد. دانه های جایگزین مانند کوینو، جو و بلغور اغلب می توانند جایگزین برنج در دستور العمل شوند. سیب زمینی شیرین، ذرت، نخود شیرین، قهوه ای قندی و عدس نیز می تواند دانه ها را در طرح غذا دیابت جایگزین کند.
- محصولات دیابتی - شما ممکن است بخواهید یک شیرین کننده جایگزین را در فهرست مواد غذایی خود قرار دهید تا جای شکر واقعی در قهوه، چای و دستورالعمل ها استفاده شود. نوشیدنی های نوشابه مانند چای یخ زده تازه، سوپ رژیم غذایی و آبمیوه های میوه ای می توانند در لیست شما قرار بگیرند تا گزینه های نوشیدنی دیگری را که قند خون شما را تحت تاثیر قرار نمی دهد، به شما نشان دهد. و از آنجا که هر کس نیاز به یک درمان مداوم، به دنبال یک کوکی کم قند یا کیک - فقط به یاد داشته باشید که در واقع کل کربوهیدرات در محصول (قند نیست) که بر قند خون شما تاثیر می گذارد.