غذاها برای خوردن و اجتناب از زمانی که علائم اعتصاب کنند
هنگامی که با علائم مختلف (و اغلب واگرا) سندرم روده تحریک پذیر (IBS ) برخورد می شود، می توان دشوار دانست که کدام غذاها را می توانید و نمی توانید با خیال راحت بخورید. در حالی که مردم اغلب بر روی انواع غذائی که برای جلوگیری از آن نیاز دارند، تمرکز می کنند، فقط به همان اندازه مهم است که مواد غذایی را پیدا کنید که ممکن است به بهبود علائم شما کمک کند.
در اینجا برخی نکات عملی است که می تواند کمک کند اگر شما خود را در معرض یبوست غلبه بر IBS (IBS-C) ، اسهال غالب IBS (IBS-D) یا نوع متناوب IBS (IBS-M) باشید .
1 -
غذاهایی که باید از آن اجتناب کنید اگر گرفتاری داریداگر شما مبتلا به یبوست هستید، آخرین چیزی که نیاز دارید، خوردن هر چیزی است که لازم است. برای این منظور، برخی از غذاهای کلیدی که باید اجتناب کنید، اینجاست:
- هر چیزی ساخته شده با آرد سفید، به خصوص نان سفید و محصولات پخته ساخته شده با چربی هیدروژنه شده است
- گوشت پردازش شده از جمله بیکن، بولونیا، سوسیس و هات داگ
- غذاهای عمیق سرخ شده (از جمله غذا "سرخ شده")
- تراشه های هر نوع
- محصولات لبنی مانند پنیر، خامه ترش، بستنی و شیر کامل
- گوشت قرمز
- موز
- برنج سفید
2 -
غذا خوردن اگر شما مشکوک هستیداگر از یبوست رنج می برید، باید مواد غذایی بخورید که سیستم شما در حال حرکت است. کلید این است که فیبر گوشتی، همچنین به عنوان سبزیجات شناخته شده است.
به ویژه مفید است یک نوع به عنوان فیبر نامحلول شناخته شده است که در آب حل نمی شود، بلکه آب را از طریق روده عبور می کند، مدفوع را در روند بهبود می بخشد.
بهترین منابع غذایی برای این عبارتند:
- میوه های تازه (که بهترین آنها شامل انواع توت ها، هلو ها، زردآلو، آلو و رباب)
- دانه های کامل که شامل نان کل دانه و جو دوسر، برنج قهوه ای، کل گندم، کوینو یا جو
- سبزیجات تازه
- میوه خشک، به خصوص آلو و کشمش
- آب آلو
- آجیل و آجیل
لوبیا و حبوبات (مانند نخود، سویا، عدس، لوبیا نیروی دریایی، و لوبیا) منابع خوبی از فیبر هستند، اما همچنین در لیست بالا FODMAP غذاهایی که می تواند علائم IBS-D اگر شما خوردن بیش از حد را آغاز کند.
3 -
غذاهایی که از اسهال شما اجتناب می کننداگر اسهال دارید، آخرین چیزی که می خواهید این است که غذاهایی را مصرف کنید که می تواند وضعیت شما را تشدید کند یا باعث اسپاسم دردناک روده شود.
برخی از غذاهایی که باید اجتناب کنید عبارتند از:
- محصولات لبنی، به ویژه پنیر های با چربی بالا، بستنی، شیر کامل، کرم و خامه
- غذاهای کرمی و یا مواد غذایی با سس
- غذاهای سرخ شده عمیق
- غذاهای بدون قند ساخته شده با شیرین کننده های مصنوعی از جمله آب نبات، آدامس و رژیم غذایی سودا
- غذاهای تولید گاز مانند لوبیا، بروکلی، کلم، گل کلم، پیاز، هلو، گلابی و آلو
- میوه های خشک
- قهوه قهوه، چای یا سدیم کافئین
- نوشیدنی های گازدار
- الکل
4 -
غذا خوردن اگر اسهال داریدرژیم غذایی BRAT اساسی و ملایم (شامل موز، برنج، سیب زمینی و نان تست) اغلب توصیه می شود برای کمک به اتصال به مدفوع سفت و یا آبدار. با این حال، رژیم محدود کننده نباید به عنوان چیزی بیش از یک راه حل کوتاه مدت استفاده شود زیرا ممکن است شما را از تغذیه بسیار مورد نیاز محروم کند.
برای این منظور، می خواهید یک رژیم غذایی متعادل تر از غذاهای زیر تهیه کنید:
- موز
- برنج سفید
- توت سفید (کل دانه نیست)
- پوره سیب زمینی
- Butternut، کدو تنبل، اسکواش بلوط و دیگر ماهی های زمستانی
- مرغ سرخ شده، پخته شده، مرغ یا گوشت بدون چربی
- ماست یا کبد با یک فرهنگ زنده باکتریایی
- سوپ مرغ
- فرینا، بلغور جو دوسر، یا کرم گندم
- سبزیجات تازه
- ذوب آهن
- مواد غذایی رژیمی مانند کلم، کیمچی یا ترشی که دارای اثر پروبیوتیک هستند
- نوشیدنی های ورزشی برای جلوگیری از کم آبی بدن و جایگزینی الکترولیت ها
> منابع:
> بار، W. و اسمیت، A. "اسهال حاد در بزرگسالان." پزشک فامیلی 2014؛ 89 (3): 180-9.
> Gibson، P. and Shepherd، S. "مدیریت رژیم غذایی مبتنی بر شواهد از نشانه های عملکرد گوارشی: روش FODMAP." J Gastroenterol Hepatol. 2010؛ 25: 252-8. DOI: 10.1111 / j.1440-1746.2009.06149.x.
> مولر لیسنر، S. و والد، A. "یبوست در بزرگسالان." BMJ Clin Evidence . 2010؛ 2010: 0413. PMCID: PMC3217654.