اختلاف نظر در مورد کاهش وزن کورتیزول

چیزی است که آمریکایی ها چربی می گیرند. و در سال های اخیر بیش از نیمی از آمریکایی ها بیش از 16 میلیارد دلار در سال به دنبال پاسخ گریز هستند.

براساس آمار تبلیغاتی تلویزیونی، آخرین تبه کار در نبرد باقلا یکی از مظنونین معمولی مانند غذای سریع، شیوه زندگی بیحرکت یا کاربای بسیار بدخیم نیست. نه، متهم یک هورمون است کورتیزول

کورتیزول هورمون تولید شده توسط غده آدرنال است که بدن تحت فشار است. هیپوتالاموس شما، از طریق غده هیپوفیز، غده فوق کلیه را جهت ترشح کورتیزول و آدرنالین هدایت می کند. کورتیزول به عنوان بخشی از چرخه هورمونی روزانه شما آزاد می شود، اما هر دو هورمون همچنین می توانند در واکنش به استرس درک شده - هر دو فیزیکی و عاطفی - به عنوان بخشی از پاسخ های مبارزه یا پرواز بدن که برای زنده ماندن ضروری است منتشر شوند. آدرنالین شما را پر انرژی و هشیار می کند و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. این همچنین به سلولهای چربی کمک می کند تا انرژی را آزاد کنند. کورتیزول بدن شما را در تولید گلوکز از پروتئین ها موثرتر می کند و برای کمک به سرعت افزایش انرژی بدن در زمان استرس طراحی شده است.

این استرس کلاسیک مبارزه یا پرواز است که به نظر می رسد باعث مشکلات وزن، چرا که در آن شرایط، یک رویداد استرس زود به سرعت حل می شود، و کورتیزول آزاد شده است به سیستم های ما جذب شده، با کمک افزایش گردش خون ارائه شده توسط قلب تپش قلب.

در عوض، برخی از کارشناسان در حال حاضر بر این باورند که مشکل بسیاری از ما است که به دلایل مختلف در حالت استرس ایستاده است. این منجر به یک وضعیت ثابت تولید کورتیزول بیش از حد می شود. کورتیزول اضافی باعث تولید گلوکز می شود. این گلوکز اضافی به طور معمول به چربی تبدیل می شود و به شکل چربی ذخیره می شود.

تعدادی از مطالعات انجام شده نشان داده اند که سلول های چربی در حضور بیش از حد آدرنالین مقاوم به اثرات آدرنالین می شوند. در نهایت، سلول های چربی به تحریک آدرنال برای آزاد کردن چربی واکنش نشان نمی دهند، اما از طریق حضور کورتیزول بالا، آنها بیشتر به ذخیره سازی چربی پاسخ می دهند. در عین حال، سطح بالایی از کورتیزول در گردش، خطر ابتلا به چاقی و افزایش ذخیره چربی را افزایش می دهد و به ویژه چاقی شکم، یکی از خطرناک ترین نوع چاقی است که باعث افزایش خطر سندرم متابولیک ، دیابت و بیماری قلبی .

مقاومت به انسولین و سندرم متابولیک

یک عامل که می دانیم می تواند عدم تعادل در کورتیزول باشد، بیش از مصرف کربوهیدرات های ساده است. هنگامی که شما تمرکز کربوهیدراتهای ساده خوردید - یک میان وعده از یک نوار آب نبات و / یا یک نوشابه، به عنوان مثال - بدن تولید پاسخ قوی انسولین، برای جلوگیری از بیش از حد قند خون. این پاسخ بزرگ انسولین، به نوبه خود، می تواند باعث کاهش قابل توجهی در قند خون - گاهی اوقات به سطوح است که حتی خیلی پایین - در 3 تا 5 ساعت پس از مصرف کربوهیدرات ساده خورده شد. هنگامی که سطح قند خون کاهش می یابد، این موجب افزایش هورمون استرس آدرنال، از جمله آدرنالین و کورتیزول می شود.

(گاهی اوقات این می تواند باعث عصبانیت، اضطراب، تحریک پذیری و حتی تشنگی شود. این پدیده در برخی از کودکان دیده می شود که "شکر بیش از حد" دارند)

الگوی انسولین، غلظت گلوکز و هورمون استرس آدرنال هم همین طور است و یا پس از خوردن یک کربوهیدرات پیچیده، پروتئین، چربی، یک وعده غذایی متعادل که شامل چربی ها، پروتئین ها و فیبر در کنار کربوهیدرات ها، چرا که فرایندهای هضم و جذب آن ها کاهش می یابد.

با گذشت زمان، سطح قند خون بالاتر می تواند به دلایل مختلف رخ دهد:

• مصرف کربوهیدرات بیش از حد، به ویژه ساده، کربوهیدرات های تصفیه شده

• خوردن کالری بسیار زیاد است، بنابراین این کالری های اضافی به صورت چربی ذخیره می شوند و پس از آن به عنوان گلوکز آزاد می شوند
• سطوح بسیار بالا تنش باعث تحریک تولید کورتیزول می شود
• اختلالات دیگر در سیستم متابولیک و هورمونی

چه چیزی ممکن است اتفاق بیافتد چیزی است که به عنوان "مقاومت به انسولین" شناخته می شود. در مقاومت به انسولین، مغز و بعضی از سلول های بدن به وجود انسولین در جریان خون واکنش نشان نمی دهند.

این به اندازه دیابت دشوار نیست، که در آن سلول ها نمی توانند به اندازه کافی انسولین را برای حفظ سطح قند خون خود ترشح کنند. در عوض، سطوح انسولین در واقع ممکن است بالا باشد و پانکراس همچنان به تزریق انسولین، حتی بیشتر، برای ذخیره گلوکز موجود در خون ادامه می دهد. اما سلول ها نمی توانند واکنش نشان دهند به انسولین که آزاد می شود و گلوکز همچنان در جریان خون گردش می کند. سپس، هنگام خوردن، سطح گلوکز حتی بالاتر می رود. پس از چند سال، پانکراس بیش از حد کار را شروع می کند و می تواند توانایی تولید هر انسولین را از دست بدهد و منجر به دیابت نوع 2 شود. در حقیقت، مقاومت به انسولین گاهی پیش دیابت نامیده می شود، زیرا اغلب منجر به دیابت نوع 2 می شود.

سطوح بالای انسولین که از طریق جریان خون منتشر می شود، ذخیره سازی چربی ها و اسیدهای آمینه را تحریک می کند و از تجزیه چربی و پروتئین جلوگیری می کند. همچنین از انتشار گلوکاگون جلوگیری می کند.

سلول های چربی شکم شما به خصوص برای انسولین بالا حساس هستند و در ذخیره انرژی بسیار موثر هستند - به طوری که سلول های چربی شما در سایر مناطق مانند بدن پایین تر (یعنی باسن، عقب، ران) پیدا کنید. از آنجایی که سلول های چربی شکم به اندام های گوارشی شما بسیار نزدیک است و شبکه وسیعی از عروق خونی که در ناحیه شکمی گردش می کند، حتی برای سلول های چربی برای ذخیره گلوکز اضافی در آن وجود دارد.

مقاومت به انسولین - پیش از آنکه به دیابت نوع 2 پیشرفت داشته باشد، یک وضعیت برگشت پذیر است. ورزش، کاهش کربوهیدراتهای ساده و کاهش کالری می تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند. ورزش به سلول ها کمک می کند تا به طور موثر به انسولین پاسخ دهد - که پس از آن کمک می کند تا اضافه شدن قند خون در جریان خون قبل از اینکه به عنوان چربی ذخیره می شود. کمتر کربوهیدرات ساده باعث کاهش سطح کل گلوکز خون می شود. و اجتناب از overeating جلوگیری از کالری بیش از همه منابع از آزاد شدن به جریان خون به عنوان گلوکز. گلوکز کمتر، انسولین کمتر و زمانی که سطح انسولین پایین است، بدن به انرژی چربی تبدیل می شود و برای تولید انرژی آسان شروع به تجزیه مولکول های چربی بزرگ به اسیدهای چرب می کند. بعضی مکملها، از جمله دارچین و گلوکوزول، ممکن است به کاهش سطح انسولین نیز کمک کنند. داروهای تجویزی مانند گلوکوفاژ (متفورمین) می تواند حساسیت به انسولین را کمک کند.

هنگامی که مقاومت انسولین بدون کنترل باقی می ماند، می تواند به وضعیتی معروف به سندرم متابولیک (که قبلا "سندرم X" نامیده می شود) پیشرفت کند. سندرم متابولیک معمولا با مقاومت به انسولین، به علاوه سطح کلسترول و تری گلیسیرید، و همچنین چاقی مشخص می شود. سندرم متابولیک شما خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را بیشتر می کند.

معیارهای تشخیصی رسمی برای سندرم متابولیک عبارتند از:

• چاقی - با شاخص توده بدنی (BMI) بیشتر از 25 برابر یا برابر است
• چاقی شکم (دور کمر> 40 اینچ در مردان و بیش از 35 اینچ در زنان)
• سطح تری گلیسیرید بالاتر از 150 میلی گرم / دسی لیتر
• سطح کلسترول HDL پایین ، کمتر از 40 mg / dL در مردان و <50 mg / dL در زنان است
• فشار خون بالا، بزرگتر یا برابر 130/85 mmHg است
• سطح قند خون بالا و قند خون ناشتا بیش از 110 میلی گرم در دسی لیتر است

بعضی از کارشناسان تخمین می زنند که به اندازه یک چهارم یا 47 میلیون بزرگسال در ایالات متحده، سندرم متابولیک دارند. انتظار می رود که این تعداد به عنوان سنین جمعیت افزایش یابد.

مناقشات CortiSlim

به گفته شان تالبوت، Ph.D. و ویلیام Kraemer - نویسندگان یک کتاب اتصال کورتیزول - استرس، و اضافه بار ناشی از کورتیزول ناشی از خستگی و بی حالی است. بنابراین شما بیش از حد انرژی خود را تجدید و خود را راحت. نتیجه؟ انسانی اضافی در اطراف وسط جمع شده است.

بر اساس این نظریه، تالبوت یک مکمل پر هزینه است که به شدت در اینترنت، مجلات و تلویزیون کابلی و شبکه تبلیغ شده است. با توجه به تبلیغات، مصرف دوز روزانه از محصول - CortiSlim - قرار است به کمک به سرکوب سطوح کورتیزول. با کنترل کورتیزول، شما باید قادر به کاهش میل خود برای ذخیره چربی و از دست دادن وزن ناخواسته باشید. (یکی دیگر از محصول بسیار تبلیغاتی به نام Relacore ادعا می کند برای انجام همان جادو همان.) هر دو CortiSlim و Relacore به عنوان مکمل های گیاهی طبقه بندی می شود، به این معنی که آنها مورد نیاز برای آزمایش یا تحقیق برای حمایت از این ادعا نیست.

CortiSlim، که به طور معمول به قیمت 50 دلار برای یک ماه عرضه 60 کپسول هزینه می کند، حاوی ترکیبات معمولی از قبیل ویتامین C، کلسیم، کروم و همچنین ترکیبات اختصاصی عصاره پوست مگنولیا، L-theanine، چای سبز عصاره برگ، عصاره پوست پرتقال تلخ، عصاره برگ منداب و وانادیم. Relacore، در 50 دلار برای 90 کپسول، همچنین شامل ویتامین C، کلسیم، ویتامین B، منیزیم، پوست ماگنولیا، به علاوه انواع گل و ریشه و همچنین اسید فسفاتیدیلسرین است.

در عین حال، عصاره برگ چای سبز حاوی مقادیر زیادی از کافئین است و نارنجی تلخ، همچنین به عنوان سینافین شناخته می شود، محرکی است که بسیار شبیه اپدری که در حال حاضر ممنوع شده است. در حالی که محرک ها گاهی اوقات می توانند متابولیسم را به طور مصنوعی افزایش دهند، می توانند اثرات نامطلوب، گاهی حتی مرگبار بر روی افراد رژیم غذایی داشته باشند، زیرا می توانند ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهند.

دکتر پاملا Peeke، نویسنده مبارزه با چربی پس از چهل ، همچنین نگرانی در مورد مصرف مکمل برای کورتیزول بالا است. Peeke نگران است زیرا نشان می دهد که کورتیزول بالا از چاقی شکم ممکن است به سندرم متابولیک اشاره کند - از جمله مشکلات مرتبط با قلب یا فشار خون بالا - که می تواند تشخیص داده شود و درمان نشده باشد.

به طور کلی، چندین ماده از قبیل کلسیم و فسفاتیدیلسرین در بعضی از مطالعات نشان داده اند که بعضی از اثرات خفیف بر روی وزن دارند، اما معمولا در مقادیری بالاتر از این محصولات هستند.

به طور کلی، شواهد کمی وجود دارد، به جز در مطالعات تولید شده توسط سازندگان محصول برای استفاده در تبلیغات خود، که فرمول CortiSlim می تواند هر گونه تاثیر منحصر به فرد بر سطوح کورتیزول تحمیل کند.

در اواخر اکتبر سال 2004، کمیسیون تجارت فدرال همچنین برخی از ادعاهایی را که توسط CortiSlim ارتقا یافت، برطرف کرد. این سازندگان، از جمله شاون تالبوت، با تبلیغات دروغین متهم شدند. FTC به آنها گفت که باید متوقف شود و تبلیغات را رد کند که CortiSlim یک کاهش وزن دائمی 10 تا 15 پوند را تضمین می کند و 15 سال تحقیق علمی آن را تأیید می کند.

CortiSlim به منظور رسیدگی به نگرانی کمیسیون فدرال تجارت، برخی از تبلیغات تلویزیونی جدید تولید کرده است. اما حقیقت این است که مکمل احتمالا به کاهش وزن كمك می كند و حتی ممكن است خطر ابتلا به بیماری را تهدید كند، در صورتی كه مصرف كنندگان آن را نادیده بگیرند و علائم احتمالی بیماری های قلبی یا فشار خون بالا را نادیده بگیرند.

به گفته یک مقاله که اخیرا در سالت لیک سیتی تریبون چاپ شده است، تالبوت و همکارانش بیش از 50 میلیون دلار از رژیم غذایی ناامید کننده که محصولات خود را خریداری کرده اند، ساخته اند. برخی از منتقدان تالبوت را متهم کرده اند که تقلب های جدی مصرف کننده و تمایل دارند که FTC در برابر مچ دست به جیب بزرگی دست پیدا کنند و به هزینه مشتریان بی نظیر برسند.

بنابراین اگر میخواهید کورتیزول را کاهش دهید، چه کاری می توانید انجام دهید؟

کاهش کورتیزول

اگر ما قبول کنیم که استرس مزمن و کورتیزول بالا ممکن است عوامل در مشکلات وزن باشد، چه می توانیم انجام دهیم، علاوه بر کاهش 50 دلار در ماه برای مکمل هایی که به طور مکملانه موثر هستند؟

اول، تمرکز بر ایجاد مقاومت در برابر استرس. برای مثال، یکی از بهترین چیزهایی است که باعث کاهش فشار و بهبود حساسیت به انسولین می شود، ورزش منظم، حتی یک پیاده روی روزمره است.

دوم، تکنیک های کاهش تنش تمرین مانند یوگا، تای چی، مدیتیشن، تمرین تنفس، درمان مدیریت خشم، ماساژ درمانی، گوش دادن به موسیقی آرام و یا سایر تکنیک های مشابه. این نوع روش ها می تواند به کاهش پاسخ فیزیولوژیکی بدن شما به استرسورهای روزانه کمک کند.

سوم، به اندازه کافی بخواب! در نوامبر سال 2004، ما شاهد تحقیقاتی بودیم که ارتباط بین مشکلات کمبود خواب و وزن را نشان داد . محرومیت از خواب طولانی باعث افزایش استرس می شود، سیستم ایمنی بدن را کاهش می دهد و باعث می شود که شما اضافه وزن داشته باشید. در واقع، محققان دریافتند که افراد بین 32 تا 59 ساله که چهار ساعت یا کمتر در شب می خوابند، 73 درصد بیشتر از چاق هستند که نسبت به افرادی که شبانه روز از هفت تا نه ساعت خواب دارند، بیشتر است. به همین ترتیب آنها را پیدا کنید و آنها را از بین ببرید.

سرانجام، برای افرادی که هنوز میخواهند مکملها را امتحان کنند، پیشنهاد میکنم با گرفتن یک نسخه از کتاب من، رژیم تیروئید شروع کنید. من یک فصل کامل اختصاص داده شده به موضوع مکمل ها برای کاهش وزن و متابولیسم، ارزیابی آنها بر اساس یافته های تحقیق های مختلف، و بحث در مورد جوانب مثبت و منفی آنها. این کتاب انواع مختلفی از مکمل ها را به شما نشان می دهد و می توانید سعی کنید تا در مورد کسانی که من به ویژه برای من کار کرده اند بحث کنید.

و اگر مصمم باشید حداقل ترکیب خاصی از مکمل ها را در CortiSlim یا Relacore پیدا کنید، به یاد داشته باشید که حداقل می توانید پول را ذخیره کنید. علامت های تجاری دیگری وجود دارد که ترکیبی از مواد تشکیل دهنده در مقادیر مشابه را ارائه می دهند، در هزینه های بسیار کمتر. به عنوان مثال، CortiSol Balance شبیه به CortiSlim است اما هزینه آن حدود نیمی از قیمت است و Relora توسط Source Naturals شبیه به Relacore است).