این زمان خطرناک ترین سال است
بسیاری از ما فیبرومیالژیا (FMS) و سندرم خستگی مزمن (CFS یا ME / CFS ) نیز دارای حساسیت غذایی هستند. آنها ممکن است یک ناراحتی جزئی باشند، یا زندگی آنها واقعا دشوار است. در طول فصل تعطیلات، با تمام احزاب و غذاهای سنتی تعطیلات، کسانی که ما را به عواقب برای خوردن موارد اشتباه پرداخت می کنند، به چالش های خاصی می رسند.
حساسیت غذایی می تواند طیف وسیعی از علائم را ایجاد کند، از جمله:
- مشکلات گوارشی یا روده
- التهاب
- خستگی،
- اختلالات سیستم ایمنی،
- سردرد
- افسردگی،
- درد عضلانی
- مشکلات هماهنگی
- مسائل شناختی
آشنا بنظر رسیدن؟ درست است که این علائم FMS، ME / CFS و سایر شرایط مرتبط با حساسیت مرکزی است . همانطور که با بسیاری از چیزهای دیگر، حساسیت غذایی می تواند نشانه های ما را بدتر کند.
برای برخی، کمی بدتر است. برای مثال، هنگامیکه من بخورید مقدار زیادی شکر، من برخی از التهاب و احتباس آب را می گیرم که عضلات من بیشتر می شود. با این حال، اگر بیش از حد غذا بخورم، به خصوص پس از گذشت مدت طولانی بدون غذا، سندرم روده تحريک پذيری من بالا میرود و درد های روده را از بين می برد، نفخ، گاز، رفلکس و غيره.
اولین گام در جهت مدیریت حساسیت غذایی شما این است که آنها را شناسایی کنید. علائم روزنامه نگاری و / یا رژیم غذایی حذف می تواند بسیار ساده تر شود. پس از آن، همه چیز در مورد اجتناب است، و این در طول تعطیلات بسیار دشوار است.
چند ترفند ساده می تواند به شما کمک کند در برابر وسوسه مقاومت کنید:
- رفتن به مهمانی یا رویداد؟ خوردن قبل از رفتن، بنابراین شما گرسنه نمی آیند اگر شما کمی کوچک به نظر برسید، احتمالا بیشتر غذاهای مشکوک خود را می خورید. بله، آن را می کشد به چیزهای شگفت انگیز بوی عبور، اما اگر شما خود را وسوسه، به عقب بر گردیم به آخرین بار شما واقعا برای خوردن چیزی اشتباه پرداخت می شود.
- اگر ممکن است یک یا دو روز طول بکشد تا از رویدادهای بزرگ مانند احزاب تعطیلات بهبود یابد. (این یک عادت خوب است که حتی اگر احساس حساسیت غذایی نداشته باشید، وارد شوید!)
- اطمینان حاصل کنید که دوستان و خانواده خود در مورد مسائل مربوط به مواد غذایی خود می دانند و اگر آنها مایل باشند با آنها جایگزین کار می کنند. هرچند مایل نیست که دستور العمل مادربزرگ میر را با توجه به یک شخص تغییر دهد. در این صورت، بگذارید آنها بدانند که شما انتظار ندارید آنها را به سفارشی کردن غذاها برای شما بسپارند - آنها فقط باید بدانند که چه چیزی در آنهاست.
- دستور العمل های دیگری را برای چیزهای مورد علاقه خود پیدا کنید و آنها را همراه داشته باشید. این اجازه می دهد تا شما را با خیال راحت بماند
حساسیت شدید تر شما، بیشتر شما ممکن است بخواهید همیشه با داشتن مواد غذایی خود را در دست داشته باشید. من یک زن مبتلا به بیماری سلیاک را می شناسم که در همه جا غذای خنک تر را مصرف می کند، بنابراین او مجبور نیست نگران منابع پنهانی گلوتن یا آلودگی متقابل باشد.
منابع زیادی برای افرادی که با حساسیتهای غذایی مواجه هستند وجود دارد. برای انتخاب شما شروع به کار کرده اید:
- آیا باید با گلوتن رایگان با FMS و ME / CFS باشم؟
- مشکلات مرتبط با غذا در FMS و ME / CFS
- یافتن گلوتن بر روی برچسب غذا ، توسط کارشناس حساسیت سلیاک و گلوتن جین اندرسون
- بالا 10 حساسیت غذایی ، توسط IBS کارشناس دکتر باربارا بولن
- آلرژی غذایی، عدم تحمل و حساسیت: تفاوت را می دانید ، همچنین توسط دکتر بولن
اگر مشکوک به یک مشکل بهداشتی مربوط به غذا هستید، حتما با پزشک خود در مورد آن صحبت کنید. تشخیص و درمان مناسب می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.